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痛风期间可以吃鸡蛋吗?痛风尿酸高怎么吃鸡蛋?

酸友管家 2022-04-19

  痛风是指长期嘌呤代谢紊乱和或尿酸排泄减少所致的一组代谢性疾病。急性痛风期间可有关节疼痛等症状,因此痛风病人需要吃一些嘌呤含量低的食物。痛风期间可以吃鸡蛋吗?

痛风期间可以吃鸡蛋吗?

  鸡蛋的嘌呤含量比较少,对机体的尿酸不会产生明显影响,属于低嘌呤含量的食物,痛风急性发作期的患者可以食用,作为比较好的蛋白质补充来源。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,可以被机体充分吸收、利用,鸡蛋中有的氨基酸成分多是人体必需的氨基酸,人体无法合成,需要进行外源性补充。鸡蛋除了含有蛋白质和氨基酸,还含有较多的维生素、矿物质、脂肪成分。

  痛风患者的胆固醇的摄入量应<300mg/d,一个鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量为250-300mg,所以痛风患者建议吃鸡蛋白,不建议吃鸡蛋黄。

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