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痛风患者吃黑豆会升尿酸还是降尿酸?这样吃黑豆100%降低尿酸

酸友管家 2021-11-25

　　生活中常见豆类，吃黑豆对身体好，注意保健的人，对于黑豆是不会错过的，甚至其还有“肾之谷”美誉，想要了解吃黑豆对身体有哪些好处，那么痛风患者能吃黑豆吗?吃黑豆能降低尿酸吗?

痛风患者吃黑豆会升尿酸还是降尿酸

　　对于痛风患者，大家都知道要避免高嘌呤的食物。如果你说的是干黑豆，这样的黑豆在嘌呤含量确实不低，每百克的干黑豆中大约含有170mg的嘌呤。痛风患者长期食用这样的黄豆，严重的还有可能诱发痛风发作。

　　如果是饮用黑豆浆，或者是由黑豆制作出来的豆制品，如魔芋等等。如果是这几种方式，一是因为黑豆制作方式的改变，在制作的过程中，用到了磨碎、过滤、煮沸等再加工的处理 ，嘌呤含量就会一步一步的降低。

　　特别是用黑豆制作出来的黑豆浆，其中的嘌呤含量流失了很多，已经转变成了低嘌呤的食材。并且，黑豆本身的营养价值还很高，之所以黑豆的颜色是黑色的，就是以为黑豆中含有丰富的花青素、花色苷等多酚类成分。

　　再加上，黑豆中含有丰富的植物性纤维，它可是帮助我们机体促进排便以及增强饱腹感的好食材。整体上来看，是一种营养非常可观的豆类。每天适量的喝黑豆浆，无论是对痛风人群还是三高人群，都是有好处的。

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