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痛风患者吃黑豆会升尿酸还是降尿酸?这样吃黑豆100%降低尿酸

酸友管家 2021-11-25

  生活中常见豆类,吃黑豆对身体好,注意保健的人,对于黑豆是不会错过的,甚至其还有“肾之谷”美誉,想要了解吃黑豆对身体有哪些好处,那么痛风患者能吃黑豆吗?吃黑豆能降低尿酸吗?

痛风患者吃黑豆会升尿酸还是降尿酸

  对于痛风患者,大家都知道要避免高嘌呤的食物。如果你说的是干黑豆,这样的黑豆在嘌呤含量确实不低,每百克的干黑豆中大约含有170mg的嘌呤。痛风患者长期食用这样的黄豆,严重的还有可能诱发痛风发作。

  如果是饮用黑豆浆,或者是由黑豆制作出来的豆制品,如魔芋等等。如果是这几种方式,一是因为黑豆制作方式的改变,在制作的过程中,用到了磨碎、过滤、煮沸等再加工的处理 ,嘌呤含量就会一步一步的降低。

  特别是用黑豆制作出来的黑豆浆,其中的嘌呤含量流失了很多,已经转变成了低嘌呤的食材。并且,黑豆本身的营养价值还很高,之所以黑豆的颜色是黑色的,就是以为黑豆中含有丰富的花青素、花色苷等多酚类成分。

  再加上,黑豆中含有丰富的植物性纤维,它可是帮助我们机体促进排便以及增强饱腹感的好食材。整体上来看,是一种营养非常可观的豆类。每天适量的喝黑豆浆,无论是对痛风人群还是三高人群,都是有好处的。

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