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痛风尿酸高能吃什么?这五条饮食规则一定要知道

酸友管家

　　痛风是现代“第四高”衍生出来的疾病，在我们生活中越来越常见，对于患上痛风的人群来说，日常的饮食有不少需要注意的事情。

痛风尿酸高能吃什么

　　1、以低嘌呤饮食为主

　　尽量降低高嘌呤食物的摄入是痛风患者需要记住的，因为长期摄入高嘌呤食物会导致体内血尿酸水平增高，导致痛风发作，影响患者正常的生活。当患者急性期发作时，应该严格控制高嘌呤食物的摄入，避免食用动物内脏和海鲜类食物，在痛风的缓解期可以根据身体情况选择低嘌呤食物，但是要控制肉类和海鲜类的摄入量。

痛风尿酸高能吃什么

　　2、低糖

　　痛风的患者应该杜绝高糖饮食，以低糖饮食为主。在日常饮食中可以多食用一些碳水化合物和全谷物食物，既能补充身体所需要的能量，还能够避免大量糖分摄入体内，可以多吃一些升糖指数较低的食物，比如粗粮以及豆类食品等能够促进机体的消化吸收。

　　3.蛋白质、脂肪摄入要合理

　　痛风患者每日从膳食中摄入的嘌呤应控制在250毫克内(正常人600～1000毫克/日)。蛋白质摄入过多，可增加尿酸的生成，加重病情，应约占总热量15% ～20%。蛋白质的供应以植物性谷类蛋白为主，搭配低嘌呤的蛋、奶动物性蛋白。每天可吃1个鸡蛋，喝1袋牛奶。脂肪的摄入约占总热量的20% ～25%。高脂肪饮食，影响尿酸排泄，因此，动物油脂、肥肉、禽肥皮应避免食用。

　　4.菜肴要清淡

　　痛风患者的菜肴应多采用拌、蒸、煮、烩烹饪方法，少采用煎、炒、油炸。合并有高血压的患者，更要限制食盐摄入，因为食盐能促使体内水钠潴留，妨碍尿酸排泄，每日食盐摄入量应控制在5克以内。辛辣刺激性食物也不宜多吃。

　　5.维生素、无机盐摄入要丰富

　　在总量控制的情况下，多吃白菜、萝卜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、梨、苹果等低嘌呤的蔬菜及水果类碱性食物，使体液呈弱碱性能促使尿酸盐结晶溶解和尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。蔬菜、水果还为机体提供了丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，维生素b、c能促使组织、器官内沉积的尿酸盐结晶溶解和排泄。

痛风尿酸高能吃什么

　　长期摄入高嘌呤食物容易增加痛风的发作规律，所以必须要对痛风的患者进行饮食管理，掌握正确的饮食原则，才能够缓解患者的症状。除此之外，痛风的患者还必须要对疾病有正确的认识和了解，积极地配合医生进行治疗，科学地从源头降尿酸，防止病情恶化。

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