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最大的隐形 “高嘌呤”食材,竟是痛风的触发器!

发布时间:2019-08-06        阅读量:

  清酸肽痛风食疗健康管理师经常接到风友的咨询电话询问:明明不吃肉、不喝酒,尿酸为什么还一直升高?其实,尿酸的生成过多与身体的许多因素都有关系,其中饮食就是其中最大因素,虽然不吃肉、不喝酒,但生活中这些的隐形嘌呤你注意到了吗?

  最大的隐形嘌呤就是—鸡精,如果风友们长期不加克制的食用鸡精,那么就别怪你的尿酸一直居高不下了。
 

最大的隐形 “高嘌呤”食材,竟是痛风的触发器!
 

  为什么吃鸡精会导致尿酸升高?

  首先我们要了解鸡精是什么,鸡精的官方名称是“鸡精调味料”,它是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料,添加或不添加香辛料/食用香料等增香剂经混合、干加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。而导致患者尿酸升高的“坏蛋”,就广泛存在于这些原料之中,请听小编一一为大家分析!

  1、味精

  味精大家都很熟悉,在鸡精尚未问世之前味精是主要的增鲜剂,味精的主要成分是谷氨酸钠,这个东西是具有鲜味的。很多人担心味精有毒,其实这个是完全没有必要的,谷氨酸钠是由谷氨酸和钠盐反应制得,谷氨酸本身是一种氨基酸,在大部分食物中都存在,是没有毒性的。

  谷氨酸会导致尿酸高吗?这个还真会。研究发现谷氨酸会在小肠和肝脏中转化成谷氨酰胺,而谷氨酰胺可以为尿酸的合成提供氮,从而增加或促进尿酸的合成。

  2、盐

  盐会影响尿酸的代谢吗?会。虽然盐在诱发痛风发作上的作用远不及高嘌呤、高脂肪、高热量饮食那么明显,但是,高尿酸、痛风患者常常是那些体型肥胖、血压较高的人,吃盐太多很不利于他们控制自己的血压。因此,风友们也要控制一下自己的吃盐量。另外很多痛风朋友的肾功能可能出现损伤,高盐饮食更会加重肾功能损害,所以建议痛风朋友每天食盐<5g为宜。

  3、鸡肉/鸡骨粉或其浓缩抽提物

  鸡肉和鸡骨粉的嘌呤含量都不低,其浓缩物(浓鸡/骨汤)嘌呤含量更不必说,肯定比鸡肉高,所以,鸡肉/鸡骨粉或其浓缩抽提物也是使尿酸升高的“帮凶”。

  4、呈味核苷酸二钠

  核苷酸,风友们应该不陌生,嘌呤就是核苷酸的主要成分,吃核苷酸就相当于直接吃嘌呤啊,尿酸不升高才怪。另外呈味核苷酸二钠它是酵母的提取物,所以很多鸡精里面就直接含有酵母,酵母的嘌呤含量那是相当高的,属于高尿酸、痛风患者的禁忌食物。所以呈味核苷酸二钠可以说是嘌呤中的战斗机!

  5、香辛料

  香辛料也是痛风朋友应该尽量避免的,因为香辛料会刺激内源性尿酸生成增多,导致尿酸升高。

  所以,鸡精也许就是那个导致你尿酸一直下不去的“帮凶”,把它找出来“拉黑”,也许你的尿酸就降下来了。风友们要注意的是,鸡精不仅仅是鸡精调味料,它还可能广泛存在于浓汤宝、蚝油等调味料中,不过只要你认识它的本质,凡是看到“呈味核苷酸二钠,味精/谷氨酸钠,酵母提取物”这些字眼,要想到这是让你尿酸升高的罪魁祸首,一定要避免食用!
 

尿酸高 就喝清酸肽
 

  清酸排酸降酸产品清酸肽知识相关问答:

  1、高尿酸血症是痛风吗?吃清酸肽管用吗?

  答:高尿酸血症≠痛风,只有当尿酸浓度到一定程度,形成尿酸结晶盐时,才能引发痛风。清酸肽通过恢复多路尿酸排出通路及减缓尿酸生成使尿酸恢复到正常值,清酸肽独具代谢细胞修复功能,通过修复肌体功能达到恢复人体尿酸代谢平衡,人体尿酸代谢正常了,尿酸结晶盐也会逐渐溶解、排出,痛风症状也会缓解、消失。

  2、清酸肽与市场上的降尿酸产品比较具有哪些优势?

  答:清酸肽具有分子小,易吸收,2小时降尿酸;多国降尿酸专利;一种肽同时降乳酸和降尿酸;添加活性益生菌;获得中科院安全检测等等这些特点市场上的降酸产品是不具备的,清酸肽以其独特的功效特点获得消费者一致好评。

  3、清酸肽能溶解痛风石吗?

  答:清酸肽通过恢复多路排尿酸通路,减缓尿酸生成,修复肾脏功能增加排酸次数等作用,使血尿酸浓度持续稳定的低于420μmol/L,痛风石就像食盐一样逐步被溶解,通过肾脏排出体外。

  4、清酸肽降尿酸、祛痛风效果很好吗?

  答:效果非常好;清酸肽采用多种降尿酸成分科学配伍 ,降尿酸功效叠加,互相促进;另外,清酸肽分子量小,易吸收,可以达到2小时降尿酸;尿酸持续稳定在标准范围内,痛风石就会逐步被溶解,痛风症状也会缓解、消失。

  5、痛风安、别嘌呤能与清酸肽一起吃吗?

  答:可以,不冲突,通风安主要是消炎止痛;别嘌呤主要是药物刺激降尿酸,在与清酸肽同时服用时,注意观察尿酸检测值,适当调整药物服用量。

  6、高尿酸易发人群有哪些,都适合服用清酸肽吗?

  答:经常应酬喝酒,喜食肉类、火锅、海鲜,经常熬夜、运动偏少,身体超重的中年男性,有痛风家族史,经常吃药的三高人群等等都是痛风易发人群;这些人服用清酸肽,有利于调控尿酸代谢平衡,避免出现尿酸升高或出现痛风。

  7、清酸肽能与降糖药一起服用吗?

  问:糖尿病人能食用清酸肽吗?

  答:能,清酸肽不但不会影响降糖药物的药效,还具有利尿和修复肾脏细胞的作用,有利于预防和改善糖尿病肾病。

  8、尿酸检测仪的原理是什么?检测尿酸值过高服用清酸肽管用吗?

  答:尿酸检测仪原理:利用指尖采血,通过尿酸试纸来检测人体尿酸值的含量。血尿酸的正常值:尿酸酶法检查(医院常规生化检验) 男性150-440μmol/L,女性 95-360μmol/L 高尿酸血症诊断: 男性>440μmol/L,女性 >360μmol/L,即称为高尿酸血症。

  清酸肽通过恢复多路尿酸排出通路及减缓尿酸生成使尿酸恢复到正常值,清酸肽独具代谢细胞修复功能,通过修复肌体功能达到恢复人体尿酸代谢平衡,人体尿酸代谢正常了,尿酸结晶盐也会逐渐溶解、排出,痛风症状也会缓解、消失。

  9、痛风和高尿酸之间的关系?吃清酸肽能控制痛风发生的风险吗

  答:高尿酸血症是痛风的生化标志,血清尿酸饱和浓度>420μmol/L即为高尿酸血症。现在的常规体检都有血尿酸水平测定。近年来我国血尿酸水平超过正常值的人数直线上升,在这些高尿酸血症人群中约有10%~15%的人群会发展为痛风病。血尿酸浓度越高,发生痛风的危险越大。清酸肽(组胺酸和丙胺酸的二肽)主要成分海洋鱼低聚肽和20亿活的益生菌,具有降尿酸的作用。高尿酸患者食用一周期,可以明显感觉体力变好,较不容易感到疲劳, 性功能提高, 下肢关节较无紧绷肿胀感, 可以恢复到正常尿酸水平或不超过正常值10%。

  10、尿酸仪检测高尿酸血值偏高,吃清酸肽能降低痛风的发病率吗?

  答:血尿酸值大于420 μmol/L我们称之为高尿酸人群,高尿酸人群中有约有10%~15%的人群会发展为痛风病,血尿酸浓度越大,发生痛风的危险越大。清酸肽通过恢复多路尿酸排出通路及减缓尿酸生成使尿酸恢复到正常值,清酸肽独具代谢细胞修复功能,通过修复肌体功能达到恢复人体尿酸代谢平衡,人体尿酸代谢正常了,尿酸结晶盐也会逐渐溶解、排出,痛风症状也会缓解、消失。

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