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夏天,高尿酸人千万不要碰这三种鱼!

发布时间:2019-06-21        阅读量:

  夏天,啤酒海鲜、空调冲凉、昼夜温差等等都是导致痛风高发的因素。高尿酸患者和痛风患者吃鱼就要格外小心了,如果吃白带鱼,腌制咸鱼的话,可能会加重病情的发展。那么,高尿酸、痛风的人注定与吃鱼无缘吗?

  清酸肽痛风管理师告诉我们:答案是错,尿酸高的人只要别吃这3种鱼肉,还是可以一饱口福的!
 

高尿酸人千万不要碰这三种鱼

  1.嘌呤含量过高的鱼类

  这点毋庸置疑,本来尿酸就高了,再吃高嘌呤食物,岂不是自讨苦吃?常见的高嘌呤鱼类主要有秋刀鱼、白带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。

  2.腌制的咸鱼

  不少地方有吃咸鱼的习惯,鱼肉经过腌制后保存方便、味道更美,但腌制过程中产生的大量亚硝酸.盐可致癌,而且食盐的大量加入也会增加心血管疾病风险,阻碍尿酸的排泄,增加肾脏的代谢负担。

  3.鱼干

  鱼干经常在沿海地区出现,吃起来咸咸的、香香的,这些小鱼干当中不仅嘌呤含量高达1538mg/100g,而且盐分含量极高,痛风、高尿酸患者千万不能食用。此外,还应注意少喝或者不喝鱼汤,嘌呤易溶于水,鱼汤当中会含有更多的嘌呤。

  通过本文的讲解,相信大家对于高尿酸、痛风的人吃鱼方面的注意事项心中有数了。想吃鱼的话别吃嘌呤含量过高的鱼、腌制的咸鱼以及鱼干。如果你不注意的话,很可能会加重病情。

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