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氨基酸、肽、蛋白质与细胞的那点儿事儿:细胞的简单说明

发布时间:2019-06-03        阅读量:

  我们知道细胞是人体最基本的结构单位,我们体内的每一个器官都由相应的细胞构成,大脑是脑细胞构成的,肝是肝细胞构成的,骨骼是骨细胞构成的,血液是血细胞构成的(红细胞、白细胞、血小板),神经是神经细胞构成的(神经元),皮肤是由各个皮层细胞构成的,说白了,人就是细胞的集合体,各种细胞同时工作,相互协作,人体才能正常运作,才能说人是“健康”的活着。

  只要有一种或几种细胞出现异常,可能是不工作了,我们说是失效了,可能是与其他细胞没有协作了,我们说是紊乱了,人就不是“健康”的了。

  这种情况出现,我们可能没有任何感觉,是“伪健康”;可能是身体哪里偶尔的、稍微的不舒服,比如眼睛酸、皮肤痒、脚有点疼、睡眠不好、消化不良等等,我们不放在心上,这叫“亚健康”,也是疾病出现的前兆;再发展下去就不用说了,谁没得过病,小小一个感冒都让人憋闷难受,何况其他疾病了。

细胞的简单说明

  怎么能让细胞保持正常工作和协作呢?

  这就需要引入三个概念:蛋白质、氨基酸和肽。

  细胞与蛋白质、氨基酸和肽什么关系?这三者有什么关系?

  蛋白质是人体细胞的物质基础,没有蛋白质,就没有细胞,就没有生命。就是说,细胞的问题与蛋白质关系不是一般的大。

  蛋白质与氨基酸、肽有什么关系呢?

  我们先来看氨基酸。氨基酸是蛋白质的基本单位,一种有机化合物,分子形式存在。自然界中大概存在200多种氨基酸,其中只有 20种氨基酸可以组成蛋白质。

  那氨基酸是怎么组成蛋白质的呢?氨基酸需要先合成肽,再合成蛋白质。

  氨基酸通过化学反应,先组成一种新的化合物,这种新的化合物相互链接就组成了蛋白质。发现这种新的化合物的科学家们给它取名叫肽。

  也就是说,氨基酸先组成了肽,肽才组成了蛋白质。就像细胞先组成器官,器官再组成人体一样。

  疾病都是细胞病,细胞病与蛋白质有关,蛋白质是由氨基酸合成的肽构成的,那我们防病治病应该针对什么呢?就是氨基酸和肽。

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