痛风病人可以吃面包吗？哪些面包是痛风患者能吃的
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。食盐是面包制作中必不可少的原料，因此，面包属于主食中的高“钠”食品，所以痛风患者应少吃面包。
可以少量吃一些，一些简单制作的低能量的面包是适合痛风患者食用的。这类面包主要是用小麦粉、鸡蛋、小苏打、糖等制作并加热而制成的食品。小麦粉、鸡蛋不仅是低嘌呤食物，而且是弱碱性性食物，可以有利于尿酸排出，小苏打能碱化尿液，促进尿酸的排出，抑制痛风的发作，有助于缓解痛风的症状。
痛风病患者饮食上应限制嘌呤摄入量及控制能量摄入，所以吃面包也要避开用了嘌呤含量高的原材料。食物中的嘌呤含量最高的是内脏、肉类和鱼类，其次是干豆、坚果，再就是绿叶蔬菜、谷类和水果，所以痛风病患者如果要吃面包，尽量不要食用培根面包、肉松面包这类含有动物制品的面包。另外，一些油脂含量高的面包，如坚果面包、奶油面包等，痛风患者也应尽量减少食用。
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